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西安制冰厂浅谈冰是怎么形成的?冰的特性是什么?

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西安制冰厂浅谈冰是怎么形成的?冰的特性是什么?

发布日期:2022-05-16 作者: 点击:

西安制冰厂浅谈冰是怎么形成的?冰的特性是什么?

冰的形成:

冰是由水分子有序排列形成的结晶,水分子间靠氢键连接在一起形成非常“疏松”(低密度)的刚性结构。邻近水分子的O—O核间距为0.276nm,O—O—O键角约为109度,十分接近理想四面体的键角109度28分。

但仅是相邻而不直接结合的各水分子的O一O间距要大的多,远的要达0.347nm。每个水分子都能缔合另外4个水分子,形成四面体结构,所以水分子的配位数为4。

冰的特性:

水是一种特殊的液体。它在4℃时密度极大。温度在4℃以上,液态水遵守一般热胀冷缩规律。4℃以下,原来水中呈线形分布的缩合分子中,出现一种像冰晶结构一样的似冰缔合分子,叫做"假冰晶体"。

因为冰的密度比水小,“假冰晶体”的存在,降低了水的密度,这就是为什么水在4℃时密度极大,低于4℃密度又要减小的秘密。

冰的组成有三种:首先,冰处于水的融点时为冰水混合体,冰的体积和水的体积相互交融,这样就不会影响水的体积;

其次,水完全结为冰,但是水仍存在于冰的底部,一般结冰的湖面都有这种现象,这种水仍受到冰的压力,体积不会被冰变化;

之后,降水过程在陆地上形成冰川,这种冰是我们要接下来讨论的,对于这种冰,水的体积的增量完全等于冰的融化量。

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